Á LA CARTE

Hos oss är råvaran stjärnan och även den tillsynes enklare rätten når snabbt oanade höjder i händerna på våra duktiga kockar.

SIDES

  • CEASAR SALAD

    50 SEK
  • NORDA FRIES

    40 SEK
  • POTATO PUREE

    50 SEK
  • GARDEN

    40 SEK
  • RAW & FRESH

    40 SEK

SMALL

  • STEAK TARTAR

    150 SEK
    Råbiff, pepparrotsmajonnäs, sotad lök, friterad svartkål & rökt äggulekräm
    Horseradish mayonnaise, blackened onions, fried kale & smoked egg yolk cream
  • AMERICAN BLEAK ROE

    195 SEK
    Amerikans löjrom, brioche, citron, rödlök, smetana & gräslök
    American bleak roe, brioche, lemon, red onion, smetana & chives
  • CHARCUTERIES

    165 SEK
    Utvalda delikatesscharkuterier & pickles
    Daily selection accompanied & pickles
  • SCALLOP

    165 SEK
    Halstrad MSC-märkt pilgrimsmussla, ostronemulsion, danskt rågbröd, gurka, dillolja & fjällrödingsrom
    Pan fried MSC scallop, oyster emultion, rye bread, cucumber, dill oil & Arctic char roe
  • GO GREEN

    135 SEK
    Bakad rotselleri, svamp, picklad lök & lingonpulver
    Roasted celeriac, mushroom, pickled onions & lingonberry powder

LARGE

  • HALIBUT

    415 SEK
    Hälleflundra, persiljepuré, sidfläsk, champinjoner, lök-& rödvinssås
    Halibut, parsley puree, porkbelly , mushrooms, onion-& red wine sauce
  • COD

    315 SEK
    MSC-märkt torsk, fänkål, anyapotatis, friterad dill & hummerbuljong
    MSC Cod, fennel, anya potatoes, deep fried dill & lobster broth
  • FREE RANGE CHICKEN

    265 SEK
    Kyckling, variation av palsternacka, äpple -& dragonsky
    Chicken, variation of parsnip, apple & tarragon gravy
  • URBAN GARDEN

    225 SEK
    Variation av jordärtskocka, grillad kål, persiljeemulsion & brynt smör med hasselnötter
    Variations of jerusalem artichoke, grilled kale, parsley emultion & brown butter with hazelnuts
  • CHEF’S CHOICE

    525 SEK
    Trerätters meny
    Three course menu
  • TO SHARE FROM THE GRILL (2p)

    MARKET PRICE
    Fråga personalen om kvällens råvaror
    Ask your waiter about tonight’s grill

CLASSICS

  • STEAK & FRITES

    305 SEK
    Grillad entrecôte, tomatsallad med picklad silverlök, rödvinssås, bearnaisesås & Norda fries.
    Ribeye steak, tomato salad with pickled silver onion, red wine sauce, bearnaise sauce & Norda fries
  • CAESAR SALAD

    185 SEK
    Kyckling & bacon eller West Coast
    Chicken & bacon or West Coast
  • HALF SPECIAL

    159 SEK
    Finkorv, skagenröra, friterad lök, senap, potatispuré & brioche
    Local Specialty. Gourmet sausage, creamy shrimps skagen style, fried onion, mustard, potato puree & brioche
  • NORDA HAMBURGER

    195:- / All in: 275 SEK
    Högrevsburgare, karamelliserad lök, saltgurka, tryffelmajonnäs, cheddarost & Norda fries
    Chuck steak burger, caramelized onion, pickles, truffle mayonnaise, cheddar cheese, Norda Fries
  • NORDA CHICKPEA BURGER

    195 SEK
    Kikärtsburgare, karamelliserad lök, soltorkad tomatmajonnäs, cheddarost & Norda fries
    Caramelized onion, tomato mayonnaise, cheddar cheese & Norda fries

SEAFOOD

  • FRESH SHRIMPS

    MARKET PRICE
    200 g räkor, serveras med såser & lagrad ost
    200 g, served with a selection of sauces & matured cheese
  • OYSTERS

    40:-/pcs, 110:-/3pcs, 195:-/6pcs
    “Old school” schalottenlök, tabasco & citron
    “Old school” schalottes, tabasco & lemon
  • LOBSTER

    1/1 525 SEK, 1/2 265 SEK
    Hummer
  • CRAYFISH, SHRIMPS & CRAB

    MARKET PRICE
    Kräftor, räkor & krabbor serveras med skagenröra, såser & tillbehör
    Served with creamy shrimp salad skagen style, sauces & accompaniments
  • SEAFOOD PLATEU

    MARKET PRICE
    Hummer, räkor, kräftor, krabba & ostron. Serveras med skagenröra, såser & tillbehör
    Lobster, shrimps, crayfish, crab & oyster. Served with creamy shrimp salad skagen style, sauces & accompaniments

DESSERT

  • COFFE & CHERRY

    135 SEK
    Mörk chokladbavaroise, inkokta körsbär, brynt smör, mandelbotten & kaffe-och tonkaglass
    Dark chocolate bavaroise, infused cherries, browned butter, almond cake & coffee-and tonka ice cream
  • ICE CREAM & SORBET

    85 SEK
    Glass & sorbet
    Ice cream & sorbet
  • SWEET & STRONG

    135 SEK
    Pralin, espresso & 3cl avec
    Praline, espresso & 3 cl avec
  • PEAR & CARAMEL

    135 SEK
    Mjölkchokladmousse, päronsorbet, italiensk maräng, päron kokta i ingefära, vanilj & Xanté
    Milk chocolate mousse, pear sorbet, italian meringue & ginger infused pear with vanilla & Xanté
  • PRALINES

    35 SEK / pcs
    Välj en eller flera av våra handgjorda tryfflar & praliner
    Choose one or more of our handmade truffles & pralines
  • CHEESE WITH ACCOMPANIMENTS

    95 SEK
    Ost med tillbehör
TOP