Á LA CARTE RESTAURANG NORDA

Hos oss på restaurang Norda är råvaran stjärnan och även den tillsynes enklare rätten når snabbt oanade höjder i händerna på våra duktiga kockar.

SMALL

  • TARTARE

    170 SEK
    Råbiff på svensk oxe med bakad äggula, rädisa, pepparrot, fläder och rödlök
  • CHARCUTERIES

    195 SEK
    Utvalda delikatesscharkuterier & pickles
  • ASPARAGUS

    155 SEK
    Potatis med vit sparris, gräddfil och tångkaviar
  • HERRING

    150 SEK
    Matjessill “Grenoble” från Norröna med betor, färskpotatis, silverlök, rågbröd och brynt smör
  • BOTTENVIKEN BLEAK ROE

    265 SEK
    Löjrom från Bottenviken, äggtoast, picklad steklök, gräslök & citronkräm

LARGE

  • LING

    325 SEK
    Pocherad långa med sparris, gurka, persilja, pepparrot och färskpotatis
  • URBAN GARDEN

    225 SEK
    Bakad blomkål med mac & cheese, marinerade grönsaker, majrova, soja och hasselnötter
  • DAILY MAIN COURSE

    355 SEK
    Dagens varmrätt
  • SHARING IS CARING

    295 pp:- SEK
    Brässerat short rib med mac & cheese, grillad majs, örtsmör och silverlök

CLASSICS

  • HALF SPECIAL

    165 SEK
    Finkorv, brioche, skagenröra, friterad lök, senap & potatispuré
  • NORDA BURGER

    210 SEK
    160g nötkött med briochebröd, karamelliserad lök, Gruyere, tomat och sallad
  • GRILLED STEAK

    355 SEK
    200g nötkött med kockens val av grönsaker & tillbehör

SEAFOOD

  • FRESH SHRIMPS

    225
    200g färska räkor serveras med såser & lagrad ost (Serveras onsdag- lördag)
  • OYSTERS

    40:-/pcs, 110:-/3pcs, 195:-/6pcs
    Ostron, old school, schalottenlök, tabasco & citron (Serveras onsdag-lördag)
  • NORDA SHRIMP SANDWICH

    235 SEK
    Räksmörgås, levainbröd, handskalade räkor, ägg & löjrom
  • SMALL SEAFOOD PLATEAU

    295
    Liten skaldjursplatå med kräftor, räkor & ostron. Serveras med Skagenröra, såser & tillbehör (Serveras onsdag-lördag)
  • BIG SEAFOOD PLATEU

    585
    Stor skaldjursplatå med kräftor, räkor & ostron Serveras med Skagenröra, såser & tillbehör (Serveras onsdag- lördag)

DESSERT

  • WAFERS & RHUBARB

    135 SEK
    Glassrån med sesam, karamellmousse, rabarbersorbet, kardemumma och citronkräm
  • NOUGATGANACHE

    135 SEK
    Hasselnöt -och nougatganache med jordgubbssorbet, Madeleinekaka, maräng, hasselnötter och färskost
  • PASTRY CHEF´S CHOICE

    105 SEK
    Konditorns val
  • ICE CREAM & SORBET

    85 SEK
    Glass & sorbet
  • CHEESE WITH ACCOMPANIMENTS

    135 SEK
    Ost med tillbehör
TOP